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Hydroenzime
Para la Nutrición de Aves, Cerdos y Bovinos
RESUMEN TECNICO


¿Qué es Hydroenzime?
La Hydroenzime es un suplemento concentrado de 8 enzimas y 4 probióticos para ser usada opcionalmente en el agua de beber o en el alimento, empleado con el objeto de lograr una digestión eficaz y completa, mejorando substancialmente la absorción de nutrientes. Al facilitarle al animal la digestión del alimento mediante el efecto hidrolítico que tienen las enzimas, mejora la biodisponibilidad de este y la absorción en el tracto digestivo, resultando en un ahorro de energía que se refleja en una mejor conversión y ganancia de peso; con el consiguiente impacto favorable en los costos. Además, las enzimas Xilanasa y Lactasa, que se agregan a las básicas de la Hydroenzime normal hacen factible el mejor uso de materias primas más económicas, tales como los subproductos de molinería y subproductos lácteos. La Fitasa a su vez va a potenciar la asimilación del calcio y el fósforo.

Por otra parte, el conjunto de probióticos que también integra la Hydroenzime incide en un mejor estado general de salud, que se traduce en una reducción importante en los niveles de mortalidad y por ende en una mejora sensible en la sobrevivencia al final de la crianza. Eventualmente, puede reducirse o prescindirse del uso de otros elementos usuales tales como son los antibióticos de rutina en el alimento y los ya clásicos promotores de crecimiento.

El efecto neto del uso de la Hydroenzime es una mayor producción de carne más magra, de un menor costo y una superior calidad a nivel del consumidor final; por lo que la experiencia de su utilización la confirma como un factor determinante de una cría más competitiva.


Modo de acción y de dosificación
Con Hydroenzime se alcanza una disponibilidad máxima de nutrientes mediante la acción hidrolizante que tienen sus componentes: PROTEASA, AMILASA, CELULASA, LIPASA, PEPTINASA, LACTASA, XILANASA en los grupos de aminos, carbohidratos, lípidos, fibras y minerales de los alimentos. Las enzimas arriba mencionadas son producidas a partir del Aspergillus Orizae, por el método de fermentación y extracción.


Proteína
+
Proteasa
=
Peptina
+
Aminoácidos
Almidón
+
Amilasa
=
Glucosa
 
Celulosa
+
Celulasa
=
Glucosa
+
Celubiosa
Grasa
+
Lipasa
=
Glicerina
 
Peptina
+
Peptinasa
=
Acido Galactutónico
Lactosa
+
Lactasa
=
Glucosa
+
Galactosa
Xilanasa
+
Xilans
=
Xilosa
+
Reducción de digesta

La Hydroenzime también contiene probióticos (lactobacilus acidofilus, bifedobacterium thermophilum, bifedobacterium longum, estreptocus faecium) dirigidos a restaurar la flora intestinal y a producir ácido láctico en áreas intestinales locales, resultando en una acción microbicida y así también contribuyendo a la eliminación de los agentes patógenos en el tracto digestivo.

La Hydroenzime se dosifica en la primera AGUA DE BEBER de cada día a razón de un sobre diario de 75 gramos por cada 10.000 pollos, haciendo una dilución previa en 2 litros de agua antes de verterla en el tanque de agua del galpón. Para alimento la dosis es de 100 ppm (100 gramos por ton).


Niveles mínimos garantizados de enzimas y probióticos

Enzima UNIDADES / KG Probióticos UFC/KG- Min.
Proteasa 1,000,000 Lactobacilus Acidofilus 90.000.000.000
Amilasa 7,500,000 Bifedobacterium Thermophilum 90.000.000.000
Celulasa 400.000 Bifedobacterium Longum 90.000.000.000
Peptinasa 200.000 Streptococus Faecium 90.000.000.000
Lipasa 300.500    
Lactasa 5.000    
Xylanasa 40,000
Fitasa 2,200
 


Resumen de beneficios del uso de la Hydroenzime
Mejor conversión, mayor masa ósea, mejor peso en menos tiempo, menor mortalidad, menores costos de formulación, menos grasa en la canal, menor costo por kg. de carne producida, mayor producción de carne, mayor rentabilidad.

Rev. 15-03-2001



INTERPRETACIÓN DE AMINOGRAMA- HYDROENZIME :
La acción hydrolítica de HYDROENZIME incrementa la disponibilidad de nutrientes en el alimento. La presencia de las múltiples enzimas en HYDROENZIME incrementa aún mas esta acción hidrolítica debido a la sinérgesis (incrementación de acceso al sustrato) que se establece entre las enzimas. Tambien la presencia de micro-organísmos benéficos específicos ( microflora) en HYDROENZIME añade aún mas fuerza a la acción enzimática y a la absorción de nutrientes en el tracto digestivo del animal.

Los valores que aparecen en el aminograma están expresados en términos de porcentajes y toman en cuenta solamente la acción hidrolítica de cada enzima individualmente.

Ejemplo: Calcio - Pollos de engorde - Iniciador : 1.404 ( mil cuatrocientos cuatro porciento). Los porcentajes son en base a la dosis de inclución de HYDROENZIME por TM de alimento.

Para determinar el valor ( %) adicional de cada nutriente debido la acción hidrolítica de HYDROENZIME , se debe usar la La siguiente formula :
VALOR (%) EN AMINOGRAMA X Dosis (gramos) de HYDROEZIME / TM alimento
______________________________________________________________
1,000,000 gramos/ TM

Haciendo este cálculo para cada nutriente en el aminograma, se determinan los ahorros totales en formulación por el uso de HYDROENZIME.


GUÍA DE USO Y FORMULACIÓN DOSIS:
Una sola uniforme en el alimento de aves y cerdos a razón de 100 ppm (100 gramos por tonelada).

Para la adecuada valoración de la Hydroenzime en las fórmulas de aves y cerdos se recomienda seguir los siguientes lineamientos básicos generales de ajustes hacia abajo en los niveles de requerimientos de nutrientes (proteínas y energía), antibióticos y promotor de crecimiento, respecto al patrón normal sin Hydroenzime cuando la Hydroenzime es usada en el agua de beber:

  • Proteínas 1.5 %
  • Energía 5 %
  • Antibióticos en alimento 50 % ( Se pueden eliminar según condiciones locales )
  • Promotor crecimiento 100 % (eliminar)

Ajustes correctivos básicos (alimento): los mismos anteriores verificables vía matriz de formulación siguiente.

Matrices de formulación para su utilización en alimento a razón de 100 ppm (100 grs. por ton), o sea valores de formulación de la Hydroenzime:

Pollos de engorde
Nutriente
Iniciador
Crecimiento/Terminador
Pollonas
Ponedoras/Reprod.
Calcio
1.404
1.525
1.700
4.050
EM, Kcal/kg
192.839
189.650
214.200
303.039
Proteínas cr.
5.602
5.592
6.234
8.912
Lisina
289
288
321
459
Metionina
44
44
47
70
Cistina
89
89
99
141
M+C
141
140
156
222
Triptófano
26
26
29
40
Treonina
191
190
212
303
Valina
226
226
252
358
Isoleucina
246
245
273
391
Leucina
383
382
425
607
Arginina
318
317
354
504
Fenilalanina
263
259
289
413
Histidina
184
183
204
292

FAB: AGRANCO CORP.(USA) Coral Gables, Fl.



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RAUPP COMERCIO & IMP.LTD.
1616-D Rua Porto Alegre, Chapeco Centro,
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